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大米,谁都吃过
但什么米最好吃最出名
恐怕很少人知道
俗话说:一分价钱一分货
最好吃的大米往往价格不菲
4000元一斤的“胭脂米”
1888元一斤的“响水头米”
……
这些传说中的“神仙米”
你都吃过吗?
而谈到名气最大最好吃的大米
就不得不提到它
日本越光米
人称“世界米王”
日本人对于米饭的热爱近乎于虔诚
有着“一粒米上住着七位神灵”的神话传说
而日本米里知名度最高的就是越光米
其在国内的官方售价一度高达288元一斤。
日本越光米之所以如此出名
如此广受好评
首先是特别优异的品种
其次是良好的水土环境
再次是严谨负责的种植态度
还有一个很重要的,就是他们
不使用化肥农药
进行有机种植
据观察了解
在我国主要的大米产区
常规的水稻种植中,从育苗阶段到大田阶段
几乎每个环节都有农药化肥的使用
有过种田经验的人
一定对蚂蝗有深深的恐惧
但现在南方的稻田
蚂蝗基本看不到了
青蛙的数量大大减少
这样的情况正在中国千千万万个乡村上演
视频:实地调研打农药要不打农药稻田对比
对于正在身体发育阶段的儿童来说
农药残留的伤害尤其严重
儿童农药中毒的机率是成人的4倍
白血病、智力发育异常、肥胖
行动迟缓、免疫力低下
甚至糖尿病等这些疾病的发病率显著增长
都和农药的滥用有很大关系
(详见附录1:农药对人身体的部分危害)
(图)邬智雅娜香菇酱拌饭
很多人知道
北京有家最好吃的素食餐厅
叫:邬智雅娜素食餐厅
餐厅的米饭特别好吃
很多去过邬智雅娜的朋友都会惊叹
天哪,原来炒饭可以这样好吃!
(图)邬智雅娜黑胡椒炒饭
甚至,
白米饭也可以干就着吃到饱
还大呼:好吃!
(图)邬智雅娜咖喱炒饭
更有甚者
一次,小编曾亲见一位顾客
点了一份炒饭
又要了一份白米饭
然后将炒饭盖在白米饭上
一份新菜,黑胡椒炒盖饭诞生了
真是世界之大,无奇不有啊!
(图)五常稻花香
据说
之前邬智雅娜的大米
都选自正宗的五常稻花香
而市面上的稻花香
大多是假货
或者只是掺了一点点稻花香的其它大米
(图)改良的越光米
前面讲到,越光米被称为“世界米王”
那么,五常大米遇到改良后的越光米会怎样?
大米有个综合衡量指标叫食味值
检测包括微量元素、维生素、膳食纤维等49项营养指标
经黑龙江省专业部门检测,
改良过后的越光米食味值达到86分
比第二名高出十几分
被誉为“超级越光米”
邬智雅娜得知这个情况
决定以后改用这种超美味大米
不仅如此
邬智雅娜还专门在绥化当地
开辟了种植基地
对超级越光米进行罕见的“再升级”
至于如何再升级
小编先卖个关子
容后再述
小编先告诉大家
这种超级越光米
市场零售价竟高达188元/斤
(图)东北黑土地
有意思的是
超级越光米同样产自
大东北幅员辽阔的黑土地
地球上的黑土地可不多
每形成1厘米厚的黑土大约需要200—400年
东北黑土地需要经过上万年腐殖层的积累沉淀才能形成
土壤中的有机质、矿物质和微量元素极为丰富
前些年
还曾有人直接将黑土拉进关内当肥料卖
现在地球上只有三大黑土地
一是乌克兰大平原
二是美国密西西比河流域
三就是我国的大东北黑土地
而东北地区广阔的黑土地的中心腹地
即草炭土湿地,就位于黑龙江省绥化市北林区
地处东经126°,北纬46°的黄金阳光地带
年均日照近2700小时
年均积温2755℃
年均无霜期143天。
这里的大米
种植于三面环水的松嫩平原东部
是呼兰河支流的草炭土湿地
其土层深厚,有机质丰富
林区西麓流下的清澈天然水
无任何工业有害和城镇生活污染
方圆数百里湿地宜人
(图)美丽的呼兰河
呼兰河水清澈见底
水温接近气温
极利于水稻生长发育
牧草丰茂,鸟语花香
犹如人间仙境
(图)草炭土湿地所产稻谷
这里产的大米
沐浴了独有的寒地黑土之灵气
受青山绿水之润泽
吃上一口细细的品味
百骸皆舒、满口留香
在2016年农民日报社主办的
中国好米品鉴活动中
经过近400名专家和种植大户
进行观色、嗅香、品尝等环节投票评选
草炭土湿地所产大米即被评为“米中之冠”
而邬智雅娜“超级越光米”正出于此
邬智雅娜“超级越光米”
原种为从日本引进的有“世界米王”之称的“越光米”
由国家级农业专家(享受国务院特殊津贴专家)领衔的团队
经过十年优化选育
精选出的顶级品种
在颜色、香味、口感、营养上全面超越原种
堪称“超级世界米王”
(图)施用的生物有机肥料
生产过程由国家级农业专家(享受国务院特殊津贴专家)带队指导
连年施用生物有机肥料
由传统的农肥、中草药材
采用生物工程技术接种有益生物菌
经高温发酵后制成绿色的环保高效肥料
并结合酵素作追肥,使大米营养丰富
经检测硒的含量高达3.6μg
自制太阳能播放音响
24小时不间断播放中华传统文化精粹
中华十大名曲(高山流水、春江花月夜,平沙落雁,梅花三弄,霓裳羽衣,阳春白雪,花好月圆等)
儒家《孝经》
释家《大悲咒》、《地藏经》等
超级越光米秧苗田中插以音乐播放器
昼夜播放儒释道经乐
绿色田间管理
人工薅草,小鸟青蛙捉虫
并单独留出一块稻田作为小鸟虫子的餐厅
实现和谐共生,生态平衡!
大米加工过程中
不打蜡、不抛光、不添加增香剂
不掺陈米、不掺杂米
自然美味、安全放心
营养丰富,食味值高!
营养成分表
项目 每100克(g) NRV% |
能 量 1475千焦(kj) 18% |
蛋白质 6.5克(g) 11% |
脂 肪 1.0克(g) 2% |
碳水化合物 78.1克(g) 26% |
钠 0毫克(mg) 0% |
硒 3.6微克(μg) % |
超级越光米还有一个特点是富硒
硒是“抗癌之王”
科学证明:硒是人体必需的
适量补充能起到防止器官老化与病变
延缓衰老,增强免疫力,抵御疾病
抵抗有毒害重金属,防癌抗癌,防治疾病高达400多种
邬智雅娜“超级越光米”
米粒光滑晶莹剔透如玉一般,口感柔滑
其各项营养指标均高于同类产品
尤其是自然富硒含量
高达3.6 μg(每100g)
属于自然高富硒食品
邬智雅娜“超级越光米”体验装(真空包装,左2斤,右5斤)
邬智雅娜“超级越光米”米颗粒圆润
色泽洁白通透,营养及微量元素丰富
做成米饭后弹性好、有嚼头
且具有相当好的黏性
从选种开始
秧、移植、生长管理、储藏、脱壳加工等
任何一个环节都会影响大米最终的口感
邬智雅娜“超级越光米”之所以品质超群
除了上述优势
还离不开当地专家与农民的
精心栽培、管理和加工
沉甸甸的米粒中蕴含了无数的付出与汗水
邬智雅娜超级越光米体验价格
邬智雅娜超级越光米 | 价格 | 备注 | |
超级越光粳米 | 超级越光香米 | ||
98元/斤 | 188元/斤 | 市场价 | 高档礼品装 |
55元/2斤 125元/5斤 | 99元/2斤 222元/5斤 | 体验价 | 绿色环保装 |
由于本批试吃装数量很少
每人每个品种限购一份!!!
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